鰻苗漲風險大 養鰻30年改養鱸魚了

鰻苗漲風險大 養鰻30年改養鱸魚了

【聯合報╱記者郭宣彣／鹿港報導】 2013.06.19 03:15 am

鹿港養鰻產業落寞，養鰻30年鄭秋榮改養鱸魚。 記者郭宣彣／攝影 鰻魚苗從原本每尾12元漲到今年每尾150元，鹿港鰻魚養殖戶感嘆養殖成本高，且鰻苗數量大不如前，部分養鰻業者選擇改養鱸魚、蝦類維持生計。養鰻30年鄭秋榮說，鰻魚價格不斷攀升，鰻苗卻「貴森森」，實在養不起，且養鰻風險大，加上飼料成本提高，外銷日本市場被大陸搶攻等因素，養鰻盛況不再。他說，近2至3年受鰻苗短缺，養鰻戶數從原本七百多戶只剩200戶，養鰻戶不敢冒險養鰻，甚至許多魚塭池水全部放掉只剩水車，或改養吳郭魚、鱸魚或蝦類等，當年的盛況不再。他表示，鰻苗還沒有人工孵育技術，每年冬天捕獲的野生鰻苗，決定隔年鰻魚價格及飼養量，不只台灣捕抓鰻苗，大陸、東南亞等地漁民也加入捕鰻苗行列，導致台灣鰻苗捕獲量日漸萎縮。他說，鰻魚苗從原本12元，漲到5、60元，今年出現150元高價，不過養殖成本增加，養殖面積一直減少，現在養鰻魚塭只剩200戶，大多都改養其他水產。鰻蝦生產合作社理事長黃呈錫表示，日本強震後，關西地區大阪、福岡、名古屋對鰻魚需求量並未減少，沒影響台灣鰻魚輸日市場，加上國內鰻魚市場供不應求，鰻魚價格看漲。 【2013/06/19 聯合報】@ http://udn.com/

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