2013年6月25日 星期二

別人不敢種 4年種出蜜香葡萄

別人不敢種 4年種出蜜香葡萄
埔心葡萄農民黃良僖,花了四年研發出「蜜香葡萄」,顆粒大、甜度高,今年終於量產上市。
記者凌筠婷/攝影
埔心鄉葡萄農民黃良僖,種植葡萄十多年,四年前種「藤稔」葡萄時發現突變種,沒想到突變種反而好吃,今年終於推出研發多年的「蜜香葡萄」挑戰市場,顆粒大、甜度高,吃過的人都說讚。大家都暱稱「阿僖」的黃良僖,個性喜歡冒險,種葡萄的時候不怕失敗,別人越種不起來的品種他越想嘗試,四年前聽說「藤稔」葡萄不好種,他勇敢試種,卻出現兩棵突變種,還被妻子黃淑文笑說:「果然不好種吧!」沒想到葡萄收成時,突變種特別好吃,黃良僖說:「真是驚喜!」阿僖繼續努力改良,克服病蟲害問題,每一年收成都請人試吃,找出問題再改進,今年終於推出「蜜香葡萄」,甜度高、顆粒大,他說:「這種葡萄甜得像蜜,每顆都至少15度,完全沒酸味」。蜜香葡萄顏色較淺呈紫紅色,阿僖笑說:「鄰居遠遠看到還以為我改種荔枝了。」但蜜香葡萄最大問題是開花結果率難控制,所以產量比較少,阿僖期望多種幾期之後,品質穩定並提升結果率。今年阿僖的蜜香葡萄在市場上初試啼聲,價格目前是一盒3台斤裝400元,他打算觀察市場反應的同時,也增進栽種技術,讓蜜香葡萄更上一層樓。
【2013/06/26 聯合報】@ http://udn.com/


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