梨山茶奪特等 他歸功春雷響
|
 | ||
| ||
春雷響，萬物都甦醒！昨和平區農會舉行梨山春茶評鑑，由農會理事長王結利奪下特等獎，王笑稱，因採收前春雷剛響完，他的茶葉因此「甦醒」。受氣候影響，今年春茶生長期乾旱、採收期降水，造成一心兩葉葉片較小，需以更多茶葉揉合，讓泡出來的梨山春茶，風味更濃郁。評鑑委員黃正宗指出，今年茶葉與往年水準差不多，但受氣候影響，茶葉採收期較晚，以致茶葉的完成、熟成度較佳，若業者有掌握到好天氣採茶、烘茶，就能表現出梨山地區高海拔的特色：甘醇、清甜與花香。茶農石金籐說，今年降雨都與茶葉生長期「八字不服」，造成一心兩葉的葉片較小，原本5斤葉片就能製成1斤茶，今年則需以7斤葉片製成1斤茶，每斤成本多出至少100元。和平區農會指出，下月13日將在谷關地區舉行春茶展售會與溫泉促銷活動，歡迎民眾參加。
【2013/06/26 聯合報】
| ||
全文網址: 梨山茶奪特等 他歸功春雷響 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/%E6%A2%A8%E5%B1%B1%E8%8C%B6%E5%A5%AA%E7%89%B9%E7%AD%89%20%E4%BB%96%E6%AD%B8%E5%8A%9F%E6%98%A5%E9%9B%B7%E9%9F%BF-7987532.shtml#ixzz2XGVkJRUB
Power By udn.com
沒有留言:
張貼留言