自然農法種番薯 長者腳當鋤頭

自然農法種番薯 長者腳當鋤頭

【聯合報╱記者周宗禎／善化報導】 2013.12.08 03:55 am

善化區老人家學種番薯小麥，許多人彎不下腰，以腳撥土撒種。 記者周宗禎／攝影 善化區北關、文正兩里路邊大片空地長滿雜草與有害植物銀膠菊，清理後號召60到90歲退休長輩認養。昨天60多人學習自然農法，種了近五分地番薯、食用薯葉與小麥等作物，明年初收成期要開放大家自由採食。善化區建國路、進學路住戶日增，還有成排透天厝建案剛完工，但周遭閒置大片私有空地；區公所認為與其開罰地主，不如徵得同意，讓在地許多退休賦閒長輩認養，不但能美化景點，也有益健康。公所農業課與在地文正、北關社區發展協會找來善化國小與善化雜糧合作社合作，先清理空地，動員志工翻土，昨天請台南社大講師王雅君，指導鄉親以簡易自然農法栽培作物。老人家聽完講解、看過示範，隨即到空地播種，幾名60多歲老人撒種、覆土，動作俐落，多數8、90歲長者雖彎不下腰，還是用力地以腳當鋤，撥開土方撒種澆水。年近九旬的黃明春發願每天來照顧，他說，每隔一天還要為公園綠地花圃澆水。北關里長洪秉鴻表示，老人家有熱心志工幫忙翻土，不致太勞累，收成期讓社區居民自由採收，鼓勵大家參與。農業課技士蕭春美說，空地土壤與地下水都先經台南農改場檢驗，不含有害物質。現在大家都很怕吃到人工加料食品，這些作物不用農藥，未來大家可以安心吃，小麥還可提供善化國小製作麵包。 【2013/12/08 聯合報】@ http://udn.com/

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