台灣事: 商周對乳品檢驗法食藥署：初步檢測

2013年11月24日星期日

商周對乳品檢驗法食藥署：初步檢測

【中央社╱台北25日電】

2013.11.25 10:08 am

衛福部食藥署副署長姜郁美今天指出，商周對乳品檢驗方法是初步檢測，經專家討論，認為分析與檢測方法不足判定有藥品存在。商業周刊日前以「牛奶駭人」報導市售乳品藥檢問題，引起軒然大波，商周副總編輯劉佩修及執行檢驗的銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇23日向衛生福利部食品藥物管理署遞交「牛奶駭人」報導奶品檢驗報告。姜郁美上午到立法院社會福利及衛生環境委員會備詢前，接受媒體訪問表示，以同樣方法再驗一次，實驗室同仁對方法使用非常清楚，依據提供資料就可做這類檢測；從實驗方法，這是初步檢測。她說，一般用最基礎的質譜儀，發現有些不明物質存在時，它可能是某類物質，由圖譜對這個物質做某方面解讀，但只是一種篩檢方式，非常初級；發現有可疑物質時，一般在化學實驗室裡，要篩檢出物質，再經深一層的兩次質譜定量試驗，從量裡頭分析出屬哪種成分，才可確定。姜郁美表示，如檢測銅葉綠素時，做3次檢測，且共做4遍，才判定油裡有銅葉綠素。

【2013/11/25 中央社】@ http://udn.com/

全文網址: 商周對乳品檢驗法食藥署：初步檢測 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/%E5%95%86%E5%91%A8%E6%AA%A2%E9%A9%97%E6%B3%95%20%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2%EF%BC%9A%E6%98%AF%E5%88%9D%E6%AD%A5%E6%AA%A2%E6%B8%AC-8317962.shtml#ixzz2lchNbCsn
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林杰樑妻子坦言：家人都不喝鮮奶

【聯合晚報╱記者陳麗婷╱即時報導】

2013.11.24 05:06 pm

商周牛奶含禁藥報導遭質疑，還傳出相關報導曾請教台師大教授吳家誠、已故的俠醫林杰樑妻子譚敦慈。譚敦慈今天上午表示，未曾接獲商業周刊的詢問牛奶檢驗，也沒看過這份研究報告。不過她坦言，家中均不喝鮮奶，除因林杰樑洗腎、擔心自己高齡會攝取過多脂肪外，主要是林杰樑生前一直認為，農委會核准的合格動物用藥有100多種，但歐盟卻只有30多種，因此家人都不喝鮮奶，均喝豆漿。 ※延伸閱讀／
商業周刊／我們需要至少八十分的牛奶
http://www.businessweekly.com.tw/KIndepArticle.aspx?ID=20239

【2013/11/24 聯合晚報】@ http://udn.com/

全文網址: 林杰樑妻子坦言：家人都不喝鮮奶 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8316487.shtml#ixzz2lchQXEtq
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食藥署：再挑商周檢驗4缺失

【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】

2013.11.24 09:18 pm

食藥署轉彎用商周方法再驗乳品 / 吳欣倫楊仁翔

商業周刊昨下午終於把「牛奶駭人」報導相關研究資料送交衛福部，衛福部食藥署繼昨天提出文件未備齊等四大缺失後，今天上午邀專家學者及農委會開會，共同檢視商周的乳品檢驗資料，今天再對研究檢驗品質提出四大缺失。為釐清商周引用研究結論的真實性，食藥署副署長姜郁美說，將會採用銘傳大學生物科技系副教授陳良宇的檢驗方法，重新針對牛乳做一次相同檢驗，看是否得到相同結論。對商周稱自己是80分研究，政府只有60分。姜郁美反駁說，食藥署絕對用100分的標準來檢驗，而且是世界性、可受公評方式檢視。姜郁美表示，商周檢驗有四大缺失:第一、銘傳大學生物科技系副教授陳良宇的研究資料庫、檢索等，初步解讀不適合作為最終判定依據、且驟下結論。第二、研究沒有提供品質管制相關資料。第三、沒有提供詳細數據，無法合理解釋實驗結果。第四、沒有提供相關學理資料，來解讀代謝物源自公布的藥品。昨天商周送交食藥署的文件，出現檢驗方法僅提供簡單檢驗流程、沒有提供方法依據及設備；沒有提供檢驗單位、判讀結果沒有清楚說明；沒有提供樣品檢驗的完整數據；檢附資料沒有對應樣品名稱等。 ※延伸閱讀／
商業周刊／我們需要至少八十分的牛奶

【2013/11/24 聯合晚報】