|
氣味會直接影響人們心理情緒,許多飯店因此會採用特定香氛味道,讓客人提升對飯店的好感。 記者陳立凱/攝影 |
從踏入飯店那一刻起,客人會從各種感官體驗的一切,對飯店打印象分數,國際連鎖飯店還可能會在散布全世界的分店裡,用同一種香氛味道,讓客人聞到味道,就直接回想到這是哪家飯店。根據研究顯示,氣味會直接影響人們75%的心理情緒,而嗅覺行銷也是飯店的聖經,飯店的特定香氛味道,代表無形logo。
香格里拉國際飯店管理公司首席市場官朱福明表示,香格里拉酒店的「香格里拉香氛」,靈感源於詹姆斯希爾頓1933年出版的小說「消失的地平線」,書中所描繪的世外桃源香格里拉,香味以香草、檀香和麝香為基調,帶有些許佛手柑、白茶和生薑味的香氣,通過大廳裡的抗菌無煙霧化系統,散發到各個角落。在中國大陸、台灣、印尼、馬來西亞、新加坡、泰國和阿聯等地的酒店都是同一種味道。
W飯店在全球的分店,都使用W5號香氛,融合檸檬、橙花、月桂葉,在公共區域會每20分鐘左右噴灑一次,房間內會在入住前、入住後的客房清潔、退房後的打掃,各噴灑三次。
寒舍艾美酒店的香氛味道,是香水專家Fabrice Penot和Eddie Roschi專門設計的味道,混合了乳香、麝香、鳶尾花的香氣,簡稱LM01,融合香柏木的主題,讓香氛氣味聞起來有圖書館特有舊書味,藉由香氣喚醒客人的記憶和情感與文藝氣息。
其他像是威斯汀酒店(Westin Hotel),使用白茶的味道。頂級度假中心杜拜的麗池卡登酒店,用蓮花香氣釋放在其大廳和客房走廊,位於香港的文華東方大酒店,用萊姆花香氣釋放在飯店各個空間。
台灣的晶華、君悅、大倉久和,走自然風,飯店內只用最天然的自然和整潔吸引客人。
頂級一線飯店的香氛味道,不管是香氛蠟燭、香氛噴霧、薰香等,也成另類飯店販售的商品。
英國牛津大學化學博士陳耀寬表示,香氛氣味和舒服的嗅覺感受,確實能幫助人們徹底的放鬆與卸除緊繃的情緒,但要提醒消費者,坊間一些廉價的化學香精,很可能會含有毒性化合物,長期吸取可能會累積在人體,造成中樞神經和周圍神經的傷害。